수박 보관1 비닐랩 수박 보관이 위험한 이유와 세균 3000배 증가 사례, 올바른 보관법 총정리 여름철 대표 과일인 수박은 무더위 해소에 인기 있는 식품이지만, 잘못된 보관법으로 인해 식중독 위험이 크게 높아질 수 있습니다. 최근 중국에서 랩에 싸서 냉장 보관한 수박을 먹은 뒤 심각한 식중독으로 중환자실에 입원한 사례가 국내외 언론에 보도되면서, 수박 보관 시 세균 증식과 안전 문제에 대한 경각심이 높아지고 있습니다. 주로 비닐랩으로 포장한 채 냉장고에 넣어둘 경우 세균이 수천 배로 늘어난다는 연구 결과도 알려져 보다 안전한 보관법이 강조되고 있습니다.이번 글에서는 사고 사례 및 식중독 원인, 안전한 수박 섭취 및 보관법 등에 대해서 자세하게 알아보겠습니다. 목차사고 사례 및 식중독 원인수박 보관법과 세균 증식 실태리스테리아균 감염 증상 및 위험군안전한 수박 섭취 및 보관 방법맺음말 1. 사.. 2025. 7. 30. 이전 1 다음
